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蟹 |
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摄影：星光皓月  于 2006-07-21 20:27 上传 1 人将此照片加入收藏 |
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美食
相传，夏禹治水时，授命巴解督工。每每秋粮收获在望，总有八足双螯的水虫“袭禾伤人”，夜间营地举火照明，那“夹人虫”更是“若紫云压城”。巴解设谋除害，筑城挖濠，并灌以沸水。水虫再来时，“越濠而尽皆烫死”，尝后味道鲜美，“夹人虫”就成了珍馐。后人为纪念巴解，在“解”字下面加上“虫”，称之为“蟹”。
蟹便由此而来。
相传，夏禹治水时，授命巴解督工。每每秋粮收获在望，总有八足双螯的水虫“袭禾伤人”，夜间营地举火照明，那“夹人虫”更是“若紫云压城”。巴解设谋除害，筑城挖濠，并灌以沸水。水虫再来时，“越濠而尽皆烫死”，尝后味道鲜美，“夹人虫”就成了珍馐。后人为纪念巴解，在“解”字下面加上“虫”，称之为“蟹”。
蟹便由此而来。
2006-07-21 20:28
