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小品
慈溪
植物
杨梅
果实
杨梅又名龙晴、朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅。属杨梅科植物。据对河姆渡遗址的科学考证,早在7000多年前,当地人已开始食用野生杨梅。杨梅是我国特产水果之一,素有"初疑一颗值千金"之美誉,在吴越一带,又有"杨梅赛荔枝"之说。杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值高。曾经信誓旦旦“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的苏东坡,在品尝了吴越杨梅之后,对杨梅更是一见钟情,欣然写下了“西凉葡萄,闽广荔枝,未若吴越杨梅”的诗句。
江浙一带种植杨梅的地区甚多,然而各地区所产杨梅的质量有明显的优劣之分。明代王象晋在《群芳谱》中认为:会稽杨梅“为天下冠”,而会稽杨梅又以烛湖山所产为佳。烛湖山现在慈溪市横河镇境内,正是慈溪杨梅的中心产区。作为中国杨梅原产地保护地的浙江省慈溪市,更是吴越杨梅的主要产地,慈溪南部丘陵山地全部是植满杨梅树的杨梅山。至今,荸荠种杨梅已每年空运远销到香港、新加坡、法国、日本等市场,成为海外游子的家乡珍果。
慈溪市横河镇更是被命名为“中国杨梅之乡”,每到阳历6月,漫山遍野全是挂满杨梅的梅园,慈溪杨梅节至今已开了十几届,今年横河镇更是举办了首次杨梅开摘仪式。
正宗吴越杨梅果色深红,果肉紧密,汁多味鲜,酸中带甜,甜中带酸,更有多项保健功能,实为果中佳品。如若果实成熟之际去杨梅山上走一趟,定叫你流连忘返。漫山绿叶凝碧,山风怡人,颗颗诱人的鲜果在枝头轻轻垂下,触手可得。若得酒一壶,穿行林间,品酒赏果,山风为歌,绿叶为琴,岂不醉哉快哉。