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蒜茸蒸開邊蝦 |
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摄影：Armadillo  于 2007-08-23 00:10 上传 |
浏览：628 评论：7 评分：  (18)
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相机： Nikon Coolpix 5200
拍摄数据：1/64s F/4.8 at 7.8 mm ISO79 更多 |
标签：
香港
九吋長的大蝦剖半,平排盤上.以鹽,糖,醬油,白醋,花彫調味.再配以蒜茸(用樽裝的而不要用鮮剁的)和芝士粉,大火蒸三分半鍾.然後洒些蔥粒,澆熱油,便成這道蒜茸蒸開邊蝦.試過的朋友都說有職業水平.這道菜味道香濃,製作簡單,有興趣的網友不妨試試.
這大蝦特別送給hettet兄,以報相贈牛排之德.
九吋長的大蝦剖半,平排盤上.以鹽,糖,醬油,白醋,花彫調味.再配以蒜茸(用樽裝的而不要用鮮剁的)和芝士粉,大火蒸三分半鍾.然後洒些蔥粒,澆熱油,便成這道蒜茸蒸開邊蝦.試過的朋友都說有職業水平.這道菜味道香濃,製作簡單,有興趣的網友不妨試試.
這大蝦特別送給hettet兄,以報相贈牛排之德.
评论 |
tianya 
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2007-08-23 00:35
好构图，好拍摄，香味扑鼻，首席欣赏！！！ Armadillo 的回复 2007-08-23 00:44 謝謝品嘗我的首本名菜!用傻瓜機的內置閃燈拍攝,自然不會好到那裏.
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dphlu 
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2007-08-23 01:16
delicious Armadillo 的回复 2007-08-23 07:38 Thanks for your comment. Have a try if you do cooking at home. It won't disappoint you.
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hettet 
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2007-08-23 02:19
我还是不满意哦！我一直暗示你要有酒啊，你一直不舍，只重色。色是很好！ Armadillo 的回复 2007-08-23 07:42 這道菜配啤酒就最爽了!不過酒這東東很難拍,自覺還沒到這個水平.
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tom2007 
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2007-08-23 14:48
威尼斯的？！还好没走远！口水没白流！ Armadillo 的回复 2007-08-23 18:30 臨時節目調度,未及通知,不好意思啊!
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张长江mzt 
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2007-08-23 15:09
老兄，你要带我品尝啊，我流口水了，一定好吃吧？好象闻到香味了。好拍摄，好用光，好构图，好片质，欣赏！ Armadillo 的回复 2007-08-23 19:06 謝謝光臨!這菜是小號獨家出品,別處並無供應.有興趣的不妨自己動手試做,一點不難.
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龙民 
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2007-08-23 22:20
哪有不喜欢之理~~ Armadillo 的回复 2007-08-23 23:51 謝謝光臨試菜
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比比皆是 
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2012-10-22 20:36
赞美好友佳作！ |
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