纳西小吃鸡豆凉粉

作品 > 街头

摄影：缤纷的大地

于 2007-09-10 01:42 上传

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标签：乡情
鸡豆凉粉，是丽江特产小吃。是用一种鸡豆（又名“鸡碗豆”）磨面滤浆做成的一种凉粉。在丽江城区大街小巷，鸡豆凉粉是一种经久不衰的风味小吃，暑吃凉，寒吃热，热吃是将凉粉在平底锅内用香油双面炸黄、佐以调料，乘热食之。鸡豆凉粉虽然其貌不杨，但味道质地却极其细腻爽滑、适口。

瑰宝

2007-09-10 08:00

首席欣赏！！

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