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干锅狗肉 |
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摄影：郝思佳  于 2007-09-23 20:50 上传 |
浏览：465 评论：5 评分：  (15)
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我的美食
狗肉在柳州盛行，外来的客人都要尝一尝~~~
俗话说“狗肉滚三滚，神仙坐不稳”。论及狗肉的地方品牌，在北方属延边狗肉，而南方则数柳州狗肉最香。
柳州狗肉香来源于狗肉的肉鲜、味美。狗是专门饲养做火锅的家狗，到吃火锅时临时宰杀，哪能不鲜？当然也有事先用盐腌制好的，再把特别的味料涂上去，同样味美得很。狗肉味道鲜美也是大有来头的。是用肉桂、八角、香菇等多种天然香料和味素配制而成的。值得一提的是，柳州狗肉皮是脆的，不像其他地方的狗肉吃起来皮是软绵绵的。
狗肉的吃法有两种：干锅和水锅。
照片中的是干锅狗肉~~~
狗肉在柳州盛行，外来的客人都要尝一尝~~~
俗话说“狗肉滚三滚，神仙坐不稳”。论及狗肉的地方品牌，在北方属延边狗肉，而南方则数柳州狗肉最香。
柳州狗肉香来源于狗肉的肉鲜、味美。狗是专门饲养做火锅的家狗，到吃火锅时临时宰杀，哪能不鲜？当然也有事先用盐腌制好的，再把特别的味料涂上去，同样味美得很。狗肉味道鲜美也是大有来头的。是用肉桂、八角、香菇等多种天然香料和味素配制而成的。值得一提的是，柳州狗肉皮是脆的，不像其他地方的狗肉吃起来皮是软绵绵的。
狗肉的吃法有两种：干锅和水锅。
照片中的是干锅狗肉~~~
评论 |
chgyog 
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2007-09-23 22:04
今天真是大开味口，美眉送上美味佳肴，实在太诱人了，不客气哦，抢先头把交椅，坐下慢慢品尝，请哦！ |
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有用[1] 没用[0] |
浣熊 
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2007-09-23 22:11
坦率地讲尽管我不太欣赏广西的干锅狗肉，但图片拍摄十分详细，介绍也很完美，严重欣赏！ |
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有用[1] 没用[0] |
虎眉 
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2007-09-24 05:08
眼福口福,托小妹之福,下次来柳州看你时,就这招待行了. |
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有用[1] 没用[0] |
秦汉 
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2007-09-24 08:50
清晰，色正。 |
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有用[0] 没用[0] |
许昌老韩 
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2007-10-09 14:42
色香味俱佳 |
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有用[0] 没用[0] |