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安多藏餐 |
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摄影：天篝  于 2008-11-25 08:50 上传 |
浏览：235 评论：19 评分：  (23)
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相机： Fujifilm FinePix S9600
拍摄数据：1/150s F/3.6 at 12.8 mm ISO200 更多 |
标签：
天峻草原
这是藏族饮食中常见的一种美味佳肴，名叫“曲措”，意为水饺。其馅为青头萝卜、胡萝卜加新鲜羊肉，味道好极了，只是外观难看一点，因为它是几个老男人做的。过去，深山牧羊的藏族人，饮食比较单一，主要的就是肉食类，蔬菜较少，再说深山里没有蔬菜，没法吃蔬菜。现在，居住在深山的藏族人，对饮食比较关心，一改过去大口吃肉，顿顿吃肉的做法，常常到菜市场选一些好吃易做的蔬菜如：白菜、橄榄、辣子、豆腐、萝卜、青菜、黄瓜、蒜苗、葱等等。现在注重食物搭配，注意营养。你到牧区深山游玩时，可以到牧人家里尝尝具有藏人风味的美味佳肴。
这是藏族饮食中常见的一种美味佳肴，名叫“曲措”，意为水饺。其馅为青头萝卜、胡萝卜加新鲜羊肉，味道好极了，只是外观难看一点，因为它是几个老男人做的。过去，深山牧羊的藏族人，饮食比较单一，主要的就是肉食类，蔬菜较少，再说深山里没有蔬菜，没法吃蔬菜。现在，居住在深山的藏族人，对饮食比较关心，一改过去大口吃肉，顿顿吃肉的做法，常常到菜市场选一些好吃易做的蔬菜如：白菜、橄榄、辣子、豆腐、萝卜、青菜、黄瓜、蒜苗、葱等等。现在注重食物搭配，注意营养。你到牧区深山游玩时，可以到牧人家里尝尝具有藏人风味的美味佳肴。
评论 |
世界第三 
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2008-11-25 08:53
全世界的中国人都吃这种“藏餐” 天篝 的回复 2008-11-25 10:25 我在内地还没见过，也许在藏族餐馆里有。
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雪山之灵 
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2008-11-25 09:26
这个味道好,我岳母最拿手的就是做这个,好吃啊!! |
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源上人 
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2008-11-25 09:28
咱们青海的花饺子，赞一个！ |
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倚晨 
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2008-11-25 09:49
手艺真好! |
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舟水 
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2008-11-25 09:51
形似麦穗 天篝 的回复 2008-11-25 10:24 谢谢你的赞美。
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qdzp 
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2008-11-25 10:00
精彩纪实，影像清晰，图文并茂，佳作欣赏！ |
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CVCC2.2 
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2008-11-25 10:24
看图有反应啊!哈拉子都流下来了,构图讲究,色彩漂亮,好拍摄! |
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摄友欣赏 
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2008-11-25 10:25
精彩视角，细腻、光影柔和！ |
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又一片云 
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2008-11-25 10:30
典型的青海花饺子，手艺精美，馋啊！ |
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广隶701 
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2008-11-25 10:34
佳作,欣赏 |
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夏風 
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2008-11-25 10:37
垂涎欲滴。 |
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孤烟漠人 
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2008-11-25 10:55
我们河西人也吃这样的饺子。 |
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大漠情缘 
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2008-11-25 11:35
精彩的画面，精美的拍摄，漂亮的文字，非常欣赏 |
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bjyhzgs 
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2008-11-25 12:20
挺有创意，不错，欣赏了！！！！！ |
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爱净 
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2008-11-25 12:31
一定很香，食欲大增~肯定不会象吃糖三角那样，吃到后脖子上吧？ |
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新手234 
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2008-11-25 14:08
现在很少见到了，以前是好吃的呢。 |
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旧都新颜 
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2008-11-25 17:19
有香味了，想吃。好描述，好拍摄，欣赏！ |
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天上来 
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2008-11-25 17:46
我饿了，好谗人啊，外观也挺好看的，好特写，好介绍！ |
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老史太太 
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2008-12-06 21:53
我们哈尔滨也有这种饺子，叫麦穗。 |
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