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初夏菱苗 |
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摄影：老牛破车  于 2009-07-07 06:19 上传 |
浏览：151 评论：11 评分：  (12)
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相机： Canon Digital IXUS 870 IS
拍摄数据：1/250s F/5.6 at 5.0 mm ISO80 更多 |
标签：
记实
植物
嘉兴产南湖菱以无角而闻名。其色翠绿，两端圆滑，皮薄、肉白嫩、汁多、甜脆、清香胜于其他品种。现已移至南湖附近养殖。
菱——一年生水生草本。通常在早春二月，就要设置育苗地，培育种苗，到初夏五月底到六月初移植种苗至水上。叶绿色，叶柄上有浮囊。夏季开花，单生于叶腋；受精后，没入水中。长成果实，一般都生角或刺，大暑前后成熟。
传说嘉兴南湖菱无角与乾隆皇帝金口有关。现经佐证，明朝时嘉兴产的菱确有四角（称为芰，形如现在的四角小红菱，但为青绿色，味甘美，花白，有幽香）。至清乾隆中则又有记载“菱以南湖产者为最，所谓南荡菱也。角圆而壳薄，肉细而味甜” 。可见是在明末至清乾隆年间，历经数代专家、菱农的优选良种，精心培植，才成为独有珍品的。
南湖菱不仅可以生吃、熟吃，而且可以做佳肴、制糕点。
据闻日本已将南湖菱移植，并加工制成菱酒和菱茶；还研究出菱壳做成的茶，具有防治癌症的药效。
嘉兴产南湖菱以无角而闻名。其色翠绿，两端圆滑，皮薄、肉白嫩、汁多、甜脆、清香胜于其他品种。现已移至南湖附近养殖。
菱——一年生水生草本。通常在早春二月，就要设置育苗地，培育种苗，到初夏五月底到六月初移植种苗至水上。叶绿色，叶柄上有浮囊。夏季开花，单生于叶腋；受精后，没入水中。长成果实，一般都生角或刺，大暑前后成熟。
传说嘉兴南湖菱无角与乾隆皇帝金口有关。现经佐证，明朝时嘉兴产的菱确有四角（称为芰，形如现在的四角小红菱，但为青绿色，味甘美，花白，有幽香）。至清乾隆中则又有记载“菱以南湖产者为最，所谓南荡菱也。角圆而壳薄，肉细而味甜” 。可见是在明末至清乾隆年间，历经数代专家、菱农的优选良种，精心培植，才成为独有珍品的。
南湖菱不仅可以生吃、熟吃，而且可以做佳肴、制糕点。
据闻日本已将南湖菱移植，并加工制成菱酒和菱茶；还研究出菱壳做成的茶，具有防治癌症的药效。
评论 |
思想家 
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2009-07-07 06:27
大开眼界,描述精彩 |
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日行千里 
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2009-07-07 06:30
图文并茂 精彩拍摄 增长知识 与你共享 |
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老x 
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2009-07-07 06:36
精彩拍摄，大开眼界，非常欣赏。 |
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TEA歆天涯 
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2009-07-07 06:38
来个特写就更清楚了！好描述！ |
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明月_入怀 
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2009-07-07 07:33
好纪实 好描述 欣赏学习 |
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峡山 
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2009-07-07 07:59
好拍摄 |
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tj一阵风 
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2009-07-07 08:04
~~~北方人第一次见，开眼了，欣赏~~~~ |
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kdlzq 
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2009-07-07 08:45
太美妙的景色了，非常棒的作品，欣赏中！ |
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天使之吻 
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2009-07-07 10:12
图文并茂,长见识也. |
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丙戌八月 
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2009-07-07 10:52
菱角大丰收！ |
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想说一句 
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2009-07-07 22:22
菱苗，非常详实的描述，不要见笑，我还是不知道为何物，生活中真没见过。不过，还是非常谢谢，长知识了！ |
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