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童趣—缠糖 |
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摄影：泉城古月  于 2010-02-18 13:54 上传 |
浏览：582 评论：10 评分：  (13)
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相机： Olympus E-510
拍摄数据：0.01s F/6.3 at 14.0 mm ISO100 更多 |
标签：
济南
缠糖-也叫缠糖稀，
是我们贫穷儿时家乡济南孩子们过年的玩物和美食，因为它可以由孩子们手拿两根小棍儿挑起来随意地绞缠，所以就叫了缠糖。据说缠糖都是用白糖加上什么辅料熬的，具体制作过程不清楚。小贩们卖的缠糖一般都盛在一个吃饭的碗里，平常都呈琥珀或酱紫色。有人要买了，小贩就双手拿两根小秫秸棍儿给你到碗里去挑缠，一百块钱（现在的一分钱）一小滩。买了缠糖然后就一手一根棍儿来绞缠，先两手向外把它抻长，然后两手往里放松后把拉长的糖丝绞缠个花，再向外抻长。这样反反复复一抻一缠，一缠一抻，原来晶亮酱色的缠糖就越来越白，最后都不粘手了。再把它捏成“糖瓜儿”，然后翘着嘴唇一点一点很幸福很香甜地慢慢吃完，比巧克力还香甜。
每当看到孩子们玩缠糖，就勾起我童年的回忆
缠糖-也叫缠糖稀，
是我们贫穷儿时家乡济南孩子们过年的玩物和美食，因为它可以由孩子们手拿两根小棍儿挑起来随意地绞缠，所以就叫了缠糖。据说缠糖都是用白糖加上什么辅料熬的，具体制作过程不清楚。小贩们卖的缠糖一般都盛在一个吃饭的碗里，平常都呈琥珀或酱紫色。有人要买了，小贩就双手拿两根小秫秸棍儿给你到碗里去挑缠，一百块钱（现在的一分钱）一小滩。买了缠糖然后就一手一根棍儿来绞缠，先两手向外把它抻长，然后两手往里放松后把拉长的糖丝绞缠个花，再向外抻长。这样反反复复一抻一缠，一缠一抻，原来晶亮酱色的缠糖就越来越白，最后都不粘手了。再把它捏成“糖瓜儿”，然后翘着嘴唇一点一点很幸福很香甜地慢慢吃完，比巧克力还香甜。
每当看到孩子们玩缠糖，就勾起我童年的回忆
评论 |
山连海 
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2010-02-18 14:13
人生的希望就在这童趣中，你说是吗。佳作欣赏。 |
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寒梅傲雪 
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2010-02-18 15:24
新春年味足，瞬间精彩，故事动人！每人都有童年时期的美好记忆！ |
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米星星 
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2010-02-18 15:27
现在的小孩压力比大人重，能放松就让他们放松吧！抓拍得好 |
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自得乐 
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2010-02-18 15:36
抓拍漂亮、小孩神态精彩。 |
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qim 
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2010-02-18 18:04
好抓拍，童趣给老者带来遥远甜蜜的回忆，同时也带来了乐趣，好片欣赏了！ |
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莱州人 
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2010-02-18 19:11
缠糖稀，我小时候也干过，由於家贫我快乐的童年时光，就像一场记不清的梦很快地结束了。但，使我忘不掉的童年，却是我在孤儿院中所受的苦难。看看今天这些在幸福中玩缠糖稀的孩子们如此快乐，我不知道该对他们说些什么。 |
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闽山茶客 
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2010-02-18 19:52
构图饱满，形象生动。 |
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腊梅子 
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2010-02-19 10:33
要是不看介绍还真不知道呢！ |
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京城百姓 
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2010-02-19 21:05
很欣赏这种纪实片！好拍摄！ |
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湮迪 
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2010-02-19 21:38
图文并茂，精彩纪实。 |
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