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跳跳鱼 |
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摄影：朦胧的淡蓝  于 2010-05-30 23:16 上传 |
浏览：963 评论：5 评分：  (8)
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相机： Canon EOS 5D Mark II
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Canon EF 180mm f/3.5L Macro USM
拍摄数据：1/400s F/11 at 300.0 mm ISO100 更多 |
标签：
韩国
全罗南道
智岛
曾岛
海边
滩涂
跳跳鱼
在全罗南道诸多岛屿的滩涂上，生活着一种小鱼，它在基本上没有水的泥泞中跳来跳去，与螃蟹为伍。有幸在连米左右的距离拍摄到这滑稽的小鱼，仔细看发现它浑身闪着孔雀蓝色的小亮点，鼓鼓的腮，一对眼睛长在头顶，眼睛的形状有点像青蛙。
看到这小鱼让我想起08年曾去过温州和玉环，那里也有这种跳跳鱼，堪称是一道贵重的美味佳肴，曾在离开温州那天朋友请吃过。今天在曾岛也有幸品尝了这美味佳肴。果然名不虚传。
在全罗南道诸多岛屿的滩涂上，生活着一种小鱼，它在基本上没有水的泥泞中跳来跳去，与螃蟹为伍。有幸在连米左右的距离拍摄到这滑稽的小鱼，仔细看发现它浑身闪着孔雀蓝色的小亮点，鼓鼓的腮，一对眼睛长在头顶，眼睛的形状有点像青蛙。
看到这小鱼让我想起08年曾去过温州和玉环，那里也有这种跳跳鱼，堪称是一道贵重的美味佳肴，曾在离开温州那天朋友请吃过。今天在曾岛也有幸品尝了这美味佳肴。果然名不虚传。
评论 |
杭州之春 
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2010-05-30 23:17
首席欣赏好友作品。 朦胧的淡蓝 的回复 2010-05-30 23:53 感谢您的首席关注！
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春樱秋枫 
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2010-05-30 23:44
呵呵,少见的素材。也许属于两栖动物吧? 朦胧的淡蓝 的回复 2010-05-30 23:53 嗯，我估计是属于两栖动物，因为没有水的情况下它也活得很自在，像是青蛙的亲戚~~
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工行远见 
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2010-05-31 00:03
福鼎是跳跳鱼的主要产地之一，跳跳鱼学名弹涂鱼。以前在滩涂上随便可抓到，基本上没人问津。随着其营养价值被人们所认识，价格也不断攀升，于是野生跳跳鱼几乎枯竭，现在市面上出售的基本上是人工养殖的了。但由于人工养殖成本较高，技术难度也较大，因此价格仍高居不下。福鼎本地最著名的烹调方法是跳跳鱼煮酸笋，故“跳跳鱼酸笋汤”是当地著名的名菜之一。而不吃酸笋的地区则以酸菜代替酸笋。此鱼有滋阴壮阳，生精养血，舒筋活络等功能。常食此鱼可辅助治疗传染性肝炎、痔疮、体癣等症。 朦胧的淡蓝 的回复 2010-05-31 12:48 呵呵，谢谢您的详细点评和解释，为此我查了一下百度，http://baike.baidu.com/view/24367.htm?fr=ala0_1_1
它还真是一种两栖类鱼，看来中国野生的跳跳鱼很少了，但是韩国还是满海滩随处可见，这大概和人口因素也有关，还是人少。买一盘裹面油炸的跳跳鱼、大虾、还有些类似香椿鱼的菜蔬组成的拼盘，外加一瓶马格丽（韩国的米酒）不到一万元（相当于人民币50元左右）。 |
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拍客老刘 
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2010-05-31 00:48
好漂亮的鱼啊，第一次看见！赞赏！ 朦胧的淡蓝 的回复 2010-05-31 12:48 谢谢您的关注！
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引禅 
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2010-05-31 16:34
流着口水欣赏~~~ 朦胧的淡蓝 的回复 2010-05-31 18:12 哈哈，是一道美味佳肴~~
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