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粽叶飘香 |
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端午节吃粽子，是我国自古以来的一个传统习俗。据记载，早在春秋时期，就有了端午做粽子的习俗。到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。宋朝时，已有果品入粽，让诗人苏东坡有了“时于粽里见杨梅”的诗句。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
端午包粽子的历史沿袭到了今天，每年五月初，百姓们虽然不是家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，但是保留了吃粽子的习俗，而市场上出售的粽子花色品种更为繁多。
今年的贵阳市，又出现了久违的自己包粽子的场面（自己做的食品放心），粽子香，伊人美，端午吉祥。
端午包粽子的历史沿袭到了今天，每年五月初，百姓们虽然不是家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，但是保留了吃粽子的习俗，而市场上出售的粽子花色品种更为繁多。
今年的贵阳市，又出现了久违的自己包粽子的场面（自己做的食品放心），粽子香，伊人美，端午吉祥。