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扬州行 |
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摄影：lingsu  于 2023-01-16 11:37 上传 |
浏览：159 评论：19 评分：  (17)
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相机：iPhone 11 Pro Max
拍摄数据：0.01s F/1.8 at 4.25 mm ISO125 更多 |
标签：
扬州
菜肴
文化
饮食
从扬州回来精神恢复的不错，赶紧抓机会去做了化疗。感觉还行立刻上线了。
这是我很喜欢的淮扬菜。淮扬菜被视为中国第一大菜，它之所以地位高，就是在于它的制作。过去做一名淮扬菜的厨师从少年就要入行练功，仅刀工就得练十年，扬州的包子至今都有练十年才能出师的严格要求。而且最有名气的扬州烫干丝煮干丝，那个干子是特制的，只供应扬州的大饭店餐饮业，连菜场都不进。所以外地只要称自己是淮扬菜的店，绝对是冒牌的。扬州人也好，淮安人也好，都不会走出去开店。说自己开的是淮扬菜店，甚至说自己是扬州或淮安人，那一定不是假的就是附近农村的，或者仅仅只是来自苏中平原。这是很精致的一道菜，麻烦大家猜猜它是什么食材？
从扬州回来精神恢复的不错，赶紧抓机会去做了化疗。感觉还行立刻上线了。
这是我很喜欢的淮扬菜。淮扬菜被视为中国第一大菜，它之所以地位高，就是在于它的制作。过去做一名淮扬菜的厨师从少年就要入行练功，仅刀工就得练十年，扬州的包子至今都有练十年才能出师的严格要求。而且最有名气的扬州烫干丝煮干丝，那个干子是特制的，只供应扬州的大饭店餐饮业，连菜场都不进。所以外地只要称自己是淮扬菜的店，绝对是冒牌的。扬州人也好，淮安人也好，都不会走出去开店。说自己开的是淮扬菜店，甚至说自己是扬州或淮安人，那一定不是假的就是附近农村的，或者仅仅只是来自苏中平原。这是很精致的一道菜，麻烦大家猜猜它是什么食材？
评论 |
木加木 
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2023-01-16 13:42
欣赏问好，摄影快乐！ |
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独上江楼望月 
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2023-01-16 16:15
扬州行，构图色彩佳，美食主题表现的漂亮好，次席欣赏学习。 |
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丘山皓月 
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2023-01-16 17:24
美的画面精彩，美的淮扬美食！！ |
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菜市口看客 
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2023-01-16 17:48
像是糯米做的汤圆，但是这个红色真是艳。 lingsu 的回复 2023-01-16 17:56 告诉你，错了哩！
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山里人58 
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2023-01-16 18:09
还真猜不到啊 |
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走马观花 
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2023-01-16 18:24
不敢胡乱猜，等别人猜对了再说吧 |
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白翁liz 
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2023-01-16 18:36
晚上好 欣赏好拍 祝福吉祥！ |
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爱尔 
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2023-01-16 18:38
垂涎欲滴 |
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易胆小 
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2023-01-16 19:09
诱人的小吃，赞！ |
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心照不喧 
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2023-01-16 20:16
欣赏佳作！！ |
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长乐斋 
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2023-01-16 20:56
图文并茂，涨知识了，等待迷底揭晓，感谢分享！ |
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跃李841 
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2023-01-17 08:00
精彩静物拍摄，构图佳，应该是枇杷、话梅和粽叶壳，反正看了流口水，太诱人啦，光色影调明丽，拍摄精致，欣赏。 lingsu 的回复 2023-01-17 10:20 也错了，是一个非常寻常的食材。明天揭谜底。这玩意你不吃，真不知道是什么！
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与世无争 
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2023-01-17 09:07
真喜兴，年味浓。 |
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力马 
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2023-01-17 15:16
色彩浓郁，不知是啥。感谢分享！ |
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江河源 
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2023-01-17 16:09
食不厌精，脍不厌细。光色漂亮太诱人，精彩美拍十分赞。 |
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西河清风 
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2023-01-17 20:40
垂涎欲滴 故事生动 赞赏 |
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bianjz58 
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2023-01-17 21:21
很美，拍的好，欣赏了 |
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ckfq 
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2023-01-18 03:00
鲜红的淮扬菜，垂涎欲滴，是水果加工的淮扬菜？ lingsu 的回复 2023-01-18 19:49 猜对了一半，也是水果，也是蔬菜，这个食材在水果店与菜场都有销售！
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丙戌八月 
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2023-01-18 15:34
沒有吃過，當然就猜不到了！色彩艷麗！令人垂涎！ lingsu 的回复 2023-01-18 19:49 说的不错，这个食材一吃就知道是什么了！
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