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【石斛】(学名:Dendrobium nobile Lindl.)是兰科、石斛属植物。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,具多节;叶革质,长圆形;总状花序具1-4朵花;花大,白色带淡紫色先端,有时全体淡紫红色或除唇盘上具1个紫红色斑块外,其余均为白色。花期5-6月,果期7-8月。
石斛分布于印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、老挝、越南、中国,喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长,多生于海拔480-1700米的山地林中树干上或山谷岩石上。
石斛是药用范围较广的中药,其主要含有生物碱类、多糖类、黄酮类、酚类等多种化学成分,其中生物碱为其主要药理活性成分,具有降血糖、改善记忆、保护神经、抗白内障、抗肿瘤等药理作用。此外,石斛还具有较高的观赏价值。 石斛列入中国《国家重点保护野生植物名录》;列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录Ⅱ;列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》保护级别为易危。